10 советов, как накрыть новогодний стол

1. Начнем со скатерти. Она должна быть безукоризненной, без единого пятнышка и морщинки. А чтобы уберечь скатерть от растягивания, а уши гостей — от стука посуды и приборов, постелите под нее мольтон (хлопчатобумажную фланель), привязав его к ножкам.


2. Вопреки принятому мнению, что скатерть должна свисать со стола на 15-20 см, накройте стол скатертью-»макси», ниспадающей до пола.

3. Накройте круглый стол скатертью, а сверху положите квадратный лоскуток ткани — золотистой или даже белой — и комбинированная скатерть готова.

4. А теперь позаботимся о салфетках. Пастельные тона оставьте для другого праздника! На Новый год цвета салфеток и скатерти должны быть контрастными: например, желтый в сочетании с зеленым либо синим, золотистый — с красным.

5. Красиво выложенные салфетки — замечательное украшение стола. Раскроем три маленьких, но очень важных секрета. Первый: для изысканной сервировки подходят льняные, меланжевые, а еще лучше — хлопчатобумажные салфетки размером 30х30 см.

Но если вы собираетесь выкладывать их сложными фигурами, размер салфеток должен быть побольше — 50х50 см. Второй: непременно накрахмальте их. Третий: следите, чтобы при утюжке салфетки не растягивались — чем ровнее стороны, тем красивее получаются фигурки.

6.Если же вы предпочитаете «скромные» салфетки, приобретите для них кольца — ту самую «мелочь», которая может стать завершающим штрихом праздничной композиции.

7. Чтобы ваш стол не уступал тем, которые накрывают на званых обедах, запаситесь картами с именами гостей. Их можно заказать в типографии, но проще вырезать самой из обычных новогодних открыток. Если карточка двойная, поставьте ее за закусочной тарелкой, а если одинарная, прислоните к бокалу.

8. Ваша вечеринка запомнилась гостям надолго, если вы приготовите для каждого из них сувениры. Однако купленный в магазине не идет ни в какое сравнение со сделанным собственными руками — ну, например, с бутоньеркой. Для ее изготовления вам понадобится еловая ветка и немного цветов . Можно обернуть фольгой или цветной бумагой маленькие коробочки и вложить в каждую записки с шуточными предсказаниями и новогодними пожеланиями.

9. Новогодняя ночь не обойдется без танцев. Так что, скорее всего, большую елку вам придется заменить маленькой настольной. У вас такой нет? Тогда сделайте композицию с комнатным цветком.

Идеально подойдет цветущий рождественник, красный антуриум, белая лилия, и пуансеттия (без нее на Западе не обходится ни один рождественский стол). Ближе к центру стола поставьте ведерко со льдом и шампанским, по краям — подсвечники .

10.Что касается новогодних блюд, то лучше отдать предпочтение легким салатам и закускам, канапе и фруктам, поскольку новогоднее застолье предполагается ночью, а ночь – не самое удачное время для тяжелой пищи вроде жареного мяса. Лучше, если гости и поедят в полночь с аппетитом, и наутро не будут жаловаться на тяжесть в желудке и плохое самочувствие.

С Новым Годом!

Источник cтатьи: natali.ua

загрузка...

Категория: Полезные статьи
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>