Блинные роллы с семгой

Красивая и вкусная закуска на вашем столе – роллы из блинов с семгой. Хотя, чего скрывать, немного придется потрудиться!

Вам потребуется:

Для тонких и нежных блинчиков:
3 яйца
1,5 ст. молока
1.5 ст. газированной воды
1 ст. л. сахара
щепотка соли
2 ст. муки
1-2 ст. л. растительного масла

Для начинки:
Творожный крем-сыр
Соленая семга
Зеленый лук

Приготовление:

Для таких роллов выпекайте блины немного потолще (от этого они не становятся менее нежными) на самой широкой сковороде.

Начиняем блины: намазать блинчик творожным крем-сыром, разложить в произвольном порядке тонкие маленькие кусочки соленой семги и положить поперек блина перышки зеленого лука.

Закатать блины рулетом и обернуть пленкой. Поместить в холодильник до подачи. Перед подачей нарезать на роллы.

Источник фото: Рита Крутик

Источник cтатьи: lady.ru

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>