Брокколи с лимоном и чили

Чудесный гарнир, который будет и вкусен и полезен, — брокколи с лимоном и чили!

На 4 порции вам потребуется:

2 ст. л. оливкового масла сок 1/2 лимона 1/4 — 1/2 ч. л. дробленого сушеного перца чили (острого) 600 г брокколи полоски красного чили и лимонной цедры для украшения

Приготовление:

1. Взбить венчиком масло, лимонный сок и чили (чтобы получилась более острая заправка, оставьте смесь настояться на 1 час и снова взболтайте перед использованием).

2. Отварить брокколи на пару 7-8 минут до мягкости, затем побрызгать заправкой и сразу подавать. Этот гарнир выглядит очень красиво с полосками красного чили и лимонной цедры.

Источник cтатьи: kuking.net

загрузка...

Категория: Питание
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>