Капустная запеканка с фаршем

Очень вкусное и сытное блюдо с добавлением грибов и сыра, которое может послужить поводом для кулинарных экспериментов.


Вам потребуется:

1 небольшой кочан капусты
400 г мясного фарша
150 г грибов
1 головка лука
2 яйца
100 г сливок (сметаны)
60 г тертого сыра
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Капусту нашинковать мелко (лучше сделать это в комбайне) и протушить до готовности на растительном масле, добавляя понемногу воды.

Фарш смешать с луком, выложить на сковородку и обжарить, добавив туда же мелко нарезанные грибы.

Выложить в форму слоями: капусту, мясо с грибами, капусту. Сверху залить смесью: яйца, взбитые со сливками и сыром.

Запекать при температуре 200 градусов С около 15-20 минут до золотистой корочки.

Источник cтатьи: kuking.net

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>