Картофельные оладьи со сметаной и копчёным лососем

Картофельные оладьи со сметаной и копченым лососем, наверняка, не оставят равнодушными ваших гостей. Ниже представлен список ингридиентов и рецепт.

Ингредиенты:

— 3 шт. мелко нарезанного лука
— 1 большое яйцо
— 1 1/2 ч. л соли
— 1/2 ч. л перца
— 4-5 средних картофелин
— 1 ст. л муки
— 1 ч. л разрыхлителя
— нарезанный на пластинки копченый лосось
— сметана

Приготовление:

Картофель предварительно отварите и натрите на терке. Смешайте в миске все ингридиенты, кроме рыбы. Выкладывайте ложкой на раскаленную сковороду и обжарьте латкесы с двух сторон до готовности.

На готовый, чуть остывший латкес положите ложечку сметаны, сверху рыбу и веточку укропа для украшения.

Вместо сметвны можно использовать приправленное пюре из авокадо. Авокадо разомните вилкой, сбрызните лимонным соком, чтобы он не потемнел, и приправьте солью, перчиком и нарезанным укропом.

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>