Киш с брокколи

Готовим аппетитную запеканку с брокколи с добавлением двух сортов сыра!

Вам потребуется:

Для теста:
1 желток
130 г сливочного масла
1,5 стакана муки
2 ст. л. ледяной воды
щепотка соли

Для начинки:
брoкколи (отваренные в подсоленной воде до полуготовности соцветия)
100 г раскрошенного сыра фета
50-60 г натёртого голландского сыра

Для заливки:
2 яйца
150 мл сливок
соль

Приготовление:

Замесить тесто, охладить в холодильнике 15-20 мин. Выложить в форму, приминая руками ко дну и краям, образуя бортики. Проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке при температуре 170 гр. С около 10 минут до полуготовности.

Выложить соцветия брокколи, посыпать сыром фета и голландским сыром, залить заливкой.

Выпекать ещё 20-30 минут. За выпечкой пристально следить, чтобы не пригорело.

Источник фото: Рита Крутик

Источник cтатьи: lady.ru

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>