Паштет из баклажана со вкусом печени

Такой паштет из баклажана приготовить достаточно легко, вы удивитесь, насколько прост рецепт. Итак, приступаем…

Вам понадобится:

— 1 баклажан
— 1 луковица
— 2 яйца
— соль, перец, оливковое масло

Приготовление:

1. Баклажан нарезать кольцами 1,5 сантиметра толщиной, посолить и отложить на час.

2. Помыть баклажан, смазать оливковым маслом и запечь в духовке до получения золотистого цвета.

3. Лук мелко порезать и пожарить.

4. Яйца сварить вкрутую. Все составляющие смолоть вместе в блендере. Получается очень вкусный паштет.

Источник фото: scally.typepad.com

Источник cтатьи: zahav.kuking.net

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>