Плетеный пирог с капустой

Пироги с капустой – это всегда беспроигрышный вариант! Они не сильно калорийные и быстро готовятся. Такой пирог можно сделать не только из слоеного, но и из дрожжевого теста. А для большей питательности добавить в начинку сваренные вкрутую яйца или натертый на терке твердый сыр.

Вам потребуется:

готовое слоеное тесто половина среднего кочана капусты 2 ст. л. сметаны 1 яйцо мука для раскатки теста соль, перец, петрушка

Приготовление:

Капусту нашинковать соломкой. Посолить, поперчить, добавить нарезанную петрушку.

Хорошенько помять руками и добавить сметану.

Выложить начинку на раскатанное тесто. Тесто надрезать, как показано на фото. И заплести плетенку, закрепляя концы. Смазать пирог взбитым яйцом.

Выпекать при 200 градусах С до румяной корочки около часа.

Совет:

Не увлекайтесь конвертированием при выпекании, иначе начинка получится сырой. Если вы не уверены, то можете предварительно слега потушить начинку.

Источник cтатьи: cooking.inter.by

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>