Помидоры с маслинами и сыром

Помидоры с маслинами и козьим сыром – легкая закуска, которую под силу приготовить любому!


Вам потребуется:

— 1 небольшая головка красного репчатого лука
— 1 столовая ложка бальзамического уксуса
— 4 больших упругих помидора
— 25 г салата роккет
— 12 маслин без косточек
— 85 г козьего сыра
— специи, пряности по вкусу

Приготовление:

1. Уксус разбавить 1 столовой ложкой холодной воды и залить этой смесью тонко порезанный лук. Оставить на 5 минут. Слить уксус, лук хорошо сполоснуть холодной водой.

2. Каждый помидор нарезать средней толщины кружочками (по 4 кружочка с каждого помидора), уложить на плоскую тарелку. Сверху на помидоры выложить лук, роккет, половинки маслин, посыпать специями. Сверху покрошить сыр.

Источник cтатьи: kedem.ru

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>