Рулет из лаваша с копченым лососем

Вот такой рулет из лаваша с копченым лососем может стать превосходной закуской.

Вам понадобится:

— 1 лист тонкого лаваша
— 300 г лосося (кеты, горбуши) холодного копчения
— 100-150 г сливочного масла
— 0,5 стакана 15% сливок

Приготовление:

В блендере взбейте рыбу, масло (комнатной температуры) и сливки. При необходимости посолите и добавьте по вкусу специи.

Разложите лаваш на столе, обрежьте в виде прямоугольника. Намажьте тонким слоем лососевый крем и сверните в тугой рулет.

Заверните в фольгу или пищевую пленку. Положите в холодильник на 15-20 минут.

Перед подачей нарежьте ломтиками и украстье зеленью укропа или петрушки.

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>