Рулеты с креветками по-тайски

Такие бутерброды хорошо подойдут для пикника. Для детских бутербродов, намажьте тортильяс томатным кетчупом, а начинку с креветками замените на маленькие жареные на гриле сосиски.



На 4 шт. вам потребуется:

4 пера зеленого лука, порезанных 300 г отваренных и очищенных тигровых креветок 1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный горсть листьев кориандра 1 палочка лимонного сорго, мелко порезанная 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. светлого соевого соуса 1 ст. л. жидкого меда 4 тортильяс

Приготовление:

1. Соединить зеленый лук, креветки, чили, кориандр и лимонное сорго в миске, перемешать.

2. В плотно закрывающейся бутылке соединить масло, соевый соус и мед, закрыть и встряхнуть, чтобы все хорошо перемешалось. Полить соусом креветки; перемешать.

3. Разделить начинку между лепешками, завернуть в рулет. Порезать пополам, закрепить зубочистками, если хотите.

Источник cтатьи: zahav.kuking.net

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>