Салат из трех сортов помидоров

Готовим очень простой и очень вкусный салат из трех сортов помидоров. Если у вас найдутся желтые помидоры — используйте и их тоже — салат будет сногсшибательным.

На 4-6 порций вам потребуется:

2-3 крупных мясистых помидоров («бычье сердце») или помидоров на веточке
250 г маленьких помидоров черри
маленькая упаковка помидоров «дамские пальчики»
половинка красной луковицы, тонко нашинкованной
нашинкованная петрушка

Для заправки:
8 ст. л. оливкового масла
3 ст. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ч. л. сахара
соль и молотый черный перец

Приготовление:

1. Нарезать крупные помидоры на кружочки и разложить на большом плоском блюде. Порезать оставшиеся помидоры пополам и разложить поверх. Посыпать луком.

2. Положить все ингредиенты для заправки в банку, закрыть и встряхнуть. Оставить как минимум на 30 минут, чтобы заправка настоялась на чесноке. Достать чеснок, полить помидоры. Посыпать петрушкой и подавать с хрустящим хлебом, чтобы собирать вкусный сок.

Источник фото: christiescorner.com

Источник cтатьи: kuking.net

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>