Салат с жареными баклажанами

Готовим простой и сытный салат с баклажанами и яйцом.

Вам потребление:

Баклажан
Растительное масло
Лук
Яйца
Майонез

Приготовление:

Баклажан нарезать кубиками вместе с кожурой и обжарить на растительном масле до румяности.

Выложить на салфетку для впитывания лишнего жира. Отдельно обжарить до румяности 1/4 кольцами нарезанную луковицу.

Соединить баклажаны, жареный лук, и кубиками нарезанное крутое яйцо (2 шт.). Посолить, поперчить и заправить майонезом.

Источник фото: Рита Крутик

Источник cтатьи: lady.ru

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>