Салатные конверты

Хороший способ порционной подачи зелени и овощей за обедом на даче или на пикнике.


Вам потребуется:

— 1 большой пучок листьев салата
— 1 салатный огурец
— 1 большая морковь или 2 маленькие
— 1 красный сладкий перец
— несколько перьев зеленого лука, укроп

Для заправки
— 2 ст. л. творожного сыра
— 1 ч. л. горчицы
— 3 ст. л. сливок
Или
— 1 ст. л. малинового уксуса
— 3 ст. л. оливкового масла
— сахар соль перец по вкусу

Приготовление:

1. Огурец и морковь очистить от шкурки, огурец и от семян. Овощи нарезать тонкой соломкой, салат разобрать на листья, промыть и обсушить.

2. В каждый листик выложить по паре кусочков овощей всех видов, веточку укропа. Свернуть конвертик и скрепить пером лука.

3. Для заправки — смешать все ингредиенты и выложить в креманку.

Источник фото: carina-forum.com

Источник cтатьи: carina-forum.com

загрузка...

Категория: Полезные статьи
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>