Слоеные помидоры для пикника

Готовим легкую и вкусную закуску из помидоров, которая очень подходит для пикника под приготовленное на огне мясо.



Вам потребуется:

Красный лук
Апельсиновый сок
Помидоры
Оливковое масло
Базилик

Приготовление:

Порезать на кольца 1 красную луковицу; положить в миску с 5 ст. л. апельсинового сока. Приправить. Оставить на 10 минут. Взять 4 крупных помидора, отрезать по кусочку снизу, порезать еще на 3 части горизонтально, приправить.

Побрызгать 3 ст. л. оливкового масла. Собрать пирамидку из помидора и лука: сверху положив на кусочки лук и базилик. Затем собрать кусочки, чтобы получился как будто целый помидор, закрепить коктейльной палочкой. Украсить базиликом, смазать оливковом маслом. Запекать на гриле 10-15 мин с разных сторон, поворачивая. Подавать, побрызгав оливковым маслом.

Источник cтатьи: kuking.net

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>