Тосты с кукурузой и голубикой

Готовим очень необычные тосты с начинкой кукурузой и голубикой.



Вам потребуется:

1 багет
2 початка кукурузы
1/2 чашки голубики
1/2 средней красной луковицы
зелень по вкусу

Для соуса:
1 ч. л. мёда
сок 1 лимона
3 ст. л. оливкового масла
1/8 ч. л. соли

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 210 гр С. Багет нарезать на ломти 1,5-2 см толщиной и подсушить в духовке 4-5 мин.

2. Кукурузу отчистить от листьев. Помыть и завернуть в фольгу. Положить кукурузу на горячий гриль на 15-20 мин, периодически переворачивая.

3. Срезать зерна кукурузы с початков, добавить мелко нарезанный красный лук, зелень и голубику.

4. Заправить соусом и выложить на приготовленный багет.

Источник фото: carina-forum.com

Источник cтатьи: carina-forum.com

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>