Закуска новогодняя «Печеночные шарики»

Вам понадобится:
Подсчет калорий продуктов. Очень полезно

Подсчет калорий продуктов. Очень полезно

печеночный паштет
Для панировки:
50 г сыра
3 яйца
½ стебля зеленой части лука-порея
3-4 ст.л. кунжута
2 ч.л. куркумы
Для начинки:
50 г грецких орехов
2 маринованных корнишона
Способ приготовления:
В четырех тарелках подготовить четыре панировки: кунжут, тертые белки и сыр (половина), тертые желтки, сыр и куркума, рубленый лук-порей.
Мелко нарезать орехи и корнишоны для начинки.
Смачивая руки в теплой воде, формовать из слегка подмороженного паштета шарики, в середину класть кусочек ореха или огурца, скатывать шарик, панировать в одном виде панировки и выкладывать на блюдо.
Таким образом делать печеночные шарики в 4х видах панировки.
Перед подачей на новогодний стол закуска новогодняя «Печеночные шарики» выкладывается на блюдо и оформляется по вкусу.

Источник: ovkuse.ru

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>