Закуска новогодняя с креветками, сладким перцем и грибами

Вам понадобится:
Подсчет калорий продуктов. Очень полезно

Подсчет калорий продуктов. Очень полезно

350 г очищенных креветок
2 зубчика чеснока
½ ч.л. шафрана
чили
оливковое масло
соль
Для салата:
5 оливок
4 зубчика чеснока
3 болгарских перца
1 головка репчатого лука
1 лимон
½ пучка укропа
½ пучка кинзы
свежие шампиньоны
соль
Способ приготовления:
Сковороду с маслом разогреть, положить мелко нарезанный чеснок (2 зубчика), 2-3 мин обжарить, добавить креветки, затем шафран, чили и посолить, обжарить 4-5 мин, снять с плиты.
Запечь сладкий перец около 10-15 мин на решетке в духовке, сразу поместить под струю холодной воды, снять кожицу, удалить семенную коробку.
Перемолоть мелко нарезанный репчатый лук, перец, чеснок, укроп, кинзу, оливки, грибы в мелкие кусочки, сбрызнуть лимонным соком и посолить.
Перед подачей на новогодний стол закуска новогодняя с креветками, сладким перцем и грибами перемешивается и охлаждается.

Источник: ovkuse.ru

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>