Закуски к коктейлям: Запеченные оливки

Новогодние праздники подходят к концу, завтра у нас есть еще один повод собраться с друзьями за столом, ведь очень многие в нашей стране отмечают так называемый старый Новый Год.

Время обильных возлияний и сытных застолий миновало и можно себя порадовать небольшой вечеринкой с коктейлями и легкой закуской. Сегодня мы предлагаем рецепт именно такого блюда — оливки, запеченные в слоеном тесте.

На 10 порций вам понадобится:

— 400 г слоеного теста,
— 40 оливок без косточек,
— 20 шт миндаля,
— 1 красный сладкий перец,
— зелень укропа или петрушки.

Приготовление:

1. Тесто тонко раскатайте и нарежьте небольшими полосками.

2. Половину оливок начините миндалем, остальные — кусочками перца.

3. На полоску теста поместите фаршированную оливку. Края полоски соедините над оливкой так, чтобы один край заходил за другой, и сколите деревянной шпажкой.

4. Запеките в духовке до золотистого цвета. При подаче оформите зеленью.

Кстати, вы можете попробовать замените часть оливок черносливом без косточек – и вот вам новое блюдо!

Источник cтатьи: windsore.ru

загрузка...

Категория: Рецепты
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>