Замороженный клубничный дайкири

Этот напиток был изобретен в городке Дайкири в начале двадцатого века. Рассказывают, что у одного бармена кончился джин, и тогда он начал подавать вместо него местный ром. Чтобы его гостям понравился напиток, он смешал его с другими ингредиентами. С годами появилось множество вариантов приготовления этого коктейля. Изначально в состав коктейля входили: ром, сахар, сок лайма, лёд. Однако впоследствии появились вариации, с соками других фруктов и ягод. Дайкири был любимым напитком Эрнеста Хемингуэя и Джона Кеннеди. Один из главных героев Хемингуэя употребляет такую фразу: «Сейчас я могу говорить только на языке ледяного дайкири».

Вам понадобится:

— 175 г спелой клубники
— cок 0,5 лайма
— 1 ч. л. лимонного сока
— 100 мл светлого рома
— 1 ч. л сахара
— 6 кубиков льда

Приготовление:

Кубики льда опустите в блендер и раскрошите в пульсирующем режиме. Переложите лед в бокалы. Ягоды клубники вымойте, обсушите, переложите в блендер и взбейте в пюре.

Добавьте к клубнике сок лайма, лимонный сок, сахар и ром. Взбейте в пульсирующем режиме и перелейте в бокалы со льдом.

Подавайте сразу же после приготовления, украсив дольками клубники или веточкой мяты.

по материалам wikipedia.org и vinmarket.ru

загрузка...

Категория: Винный погреб
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0-ленты. В можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать следующие теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>